Skånsk Äpplekaka

1_apple_cake_ 007.jpg (183708 bytes)
Gå ut i trädgården

2_apple_cake_ 006.jpg (215900 bytes)
Plocka 6 - 8 äpplen

3_apple_cake_ 013.jpg (116046 bytes)
Tag fram ingredienserna

100 gram Margarin
0,5 kaffekopp Ströbröd ( skorpmjöl )
1 kaffekopp Strösocker
2 matskedar Kanel ( mald )

En kaffemugg att mäta med
( volymerna är inte kritiska, tag efter behag )

Smörj och ströbröda en kakform

4_apple_cake_ 014.jpg (129351 bytes)

Börja med att skala äpplena

5_apple_cake_ 015.jpg (141637 bytes)
Skiva ett lager med äpplen ner i den smorda och ströbrödade formen ( undvik kärnhuset )

6_aplpe_cake_ 018.jpg (179498 bytes)
Strö över socker, ströbröd och kanel

Skiva ett nytt lager med äpplen o.s.v.

7_apple_cake_ 019.jpg (137453 bytes)
Överst ströbröd, tunna skivor av margarin,
sedan strösocker och lite kanel

Grädda i mitten av ugnen
ca 20 - 25 minuter i 200°C

8_apple_cake_ 021.jpg (181115 bytes)
Resultatet

9_apple_cake_ 034.jpg (85233 bytes)
Smaklig måltid

9b_apple_cake_ 036.jpg (76148 bytes)
Serveras med vaniljsås eller vaniljglass och kaffe



2009-07-19 KLM