Apelsinris 4 port
2 dl Risgryn ( grötris )
4 st Apelsiner
1 - 2 dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
3 - 5 dl Vispgrädde
Stor skål
Koka riset i mycket vatten ca 25 minuter
Skala apelsinerna, klyfta dem och klipp klyftorna i mindre bitar
Vispa grädden, med socker och vanilj,
ganska hårt i den stora skålenSpola av riset med kallt vatten
Blanda ned riset i den vispade grädden
Rör om
Blanda ned apelsinbitarna i grädden / riset
Rör om
Sätt ett lock eller plastfilm över skålen
Låt stå kallt i någon timma före servering
Sherry eller Portvin passar bra till denna dessert
Receptet kan dubblas eller tre dubblas efter behov
2008-12-06 KLM